Nos divers cartes chez POGGIO

L'esprit Corse

Formule du midi | ARDOISE

Chaque semaine, votre restaurant POGGIO vous propose une formule du midi au choix parmi 2 entrées, 2 plats et 2 desserts différents.
En plus de celui-ci, il y’aura également une entrée, un plat et un dessert du jour sur ardoise selon la créativité de notre chef.

POGGIO met également à l’honneur un vin par semaine à tarif préférentiel.

MENUMIDI

Quelques créations du midi

Cromesquis de veau et figatellu Selon la saison 5 €
Salade Corse
  • Entrées
Cabillaud au cédrat en papillote – carottes poêlées
  • Plats
Pintade herbes du maquis – sauce figatellu – écrasé de pommes de terre Selon la saison
  • Plats
Salade de fruits de saisons – sorbet clémentine corse – canistrelli
  • Desserts
Fiadone – coulis de fraise Selon la saison
Carte du menu de cette semaine

Carte du soir | TAPAS

La carte du POGGIO est plus atypique avec des planches de charcuterie (Lonzu, Coppa, Prisuttu, Figatellu, Pancetta, Salciccia) et/ou de fromages ainsi que des “tapas à la corse”.

On partage, on commente, on devine et on recommande ce que l’on a apprécié. Le but est d’initier les convives au partage des plats.

Quelques tapas corses

Concoctées par notre chef grâce aux produits des artisans sélectionnés

Boule polenta panée fourrée tomme brebis, herbes du maquis 4€
  • -
Tartare de veau au coulis de kaki 6 €
  • -
Velouté de saison, chips prisuttu, croutons huile d’olives 4,5 €
Mini petit salé au figatellu Selon la saison 3,5 €
  • -
Beignets au Brocciu Selon la saison 3,5 €

GOURMANDISES

Le principe : un thé, un café ou un digestif gourmand pour bien finir le repas
– Café ou thé corse : 2 euros
– Apéritifs ou digestifs corses au choix : 4 euros

Exemples de gourmandises au choix à composer de 1 à 3 €
  • Beignets au Brocciu
  • Canistrelli
  • Cédrats confits
  • Frappes
  • Mini crumble corse
  • Mini fiadone
  • Moelleux farine de châtaigne
  • Nuciola...
Carte des tapas et des gourmandises

CARTE DES VINS CORSES ET AUTRES BOISSONS

POGGIO a sélectionné les meilleurs vins rouges, blancs et rosés ainsi que les muscats.

Des cépages d’exception à découvrir Vermentinu, Sciaccarellu et Niellucciu notamment.

Au verre ou en bouteille, faites-vous plaisir.

Découvrez également l’ensemble de nos boissons corses : cap corse, pastis Dani, whisky P&M, liqueurs, digestifs, bières…

Carte des vins et des boissons
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