Vivace au nez, sur un ton empyreumatique (viennent des fûts de bois où évolue parfois le vin = odeur torréfiée, fumée, brûlée), il s’exprime avec une même spontanéité dans une bouche ronde, déjà souple et très plaisante, sur des saveurs fraîches et une pointe de gourmandise.
Une bouche aux arômes fruités. Il y a de la complexité et de la longueur, en finale, des notes légèrement épicées s’imposent.