Il est charnu avec des arômes de fruits et de baies du maquis, vinifié en rosé, il donne d’excellents vins d’un fruité caractéristique avec une pointe de musc.
La cuvée Ravagnola : il s’agit de coteaux argilo-calcaires situés en bord de mer. Le sous-sol est composé exclusivement de calcaire datant du secondaire. Les vignes vont de 20 à 100 mètres d’altitude, à une distance d’environ 100 mètres de la mer.